昕芯的Beauty日常小記事

文／記者黃詩茜 圖／擷取自各店家Instagram

炎熱夏天，涼爽西瓜成了最佳的消暑選擇！最近日本網友瘋狂在IG上大曬「西瓜冰淇淋」，光看外表就讓人覺得沁心透涼至全身，除了日本，澳洲與台灣也有默默竄紅、浮誇又涼爽的西瓜冰，尤其是台灣擁有多重口感的「鐵達尼號」一點也不遜色！

Dominique Ansel Bakery
來自紐約的人氣甜點店Dominique Ansel Bakery，在東京表參道開設第一家分店，去年夏天推出烤玉米冰淇淋讓它在IG上爆紅，更成了觀光客與在地人必訪的夢幻甜點店，今年則是推出超萌「西瓜冰淇淋」，保證你看完就會想馬上訂機票去嘗鮮。

西瓜冰淇淋是將新鮮的西瓜切成片狀，並且將中間挖空擠入西瓜口味的冰淇淋，最後把由巧克力製成的種子點綴在西瓜上。建議搭配一旁附贈的小罐海鹽一起吃，可以更加凸顯出西瓜的甜味，鹹甜鹹甜口感好有夏天的感覺。

去年大受歡迎的「烤玉米冰淇淋」是先將玉米烤到微焦，接著刷上獨特醬汁，擠上濃郁的焦糖冰淇淋，最後再加上一顆顆玉米，是不是很有創意呢？由於去年大獲好評，今年再度回鍋跟西瓜冰淇淋三明治一起期間限定只販賣到9月下旬喔！

位於澳洲的Passiontree店內是以白色系為主的風格，無論任何角度都超好拍，加上販售的水果冰，不僅是用新鮮水果製成，還直接用水果來盛裝你的冰品，超吸睛外型成了女孩們到澳洲必訪的打卡熱點。

店內主打的水果冰有西瓜、哈密瓜與鳳梨口味，其中瘋狂洗版的就是西瓜冰！把一整顆新鮮西瓜剖一半，中間挖空塞入西瓜冰，上頭再鋪上一顆顆新鮮西瓜球，最後插上一根西瓜冰棒，光用看的就覺得好消暑喔！

Maj.frutti冰菓藝棧

看完日本、澳洲外型很萌又消暑的西瓜冰，內心是不是很哀怨台灣都沒有呢？其實最近有一家在IG默默竄紅的冰店就位在逢甲夜市！Maj.frutti冰菓藝棧也是以新鮮水果冰為主打，女孩必點打卡冰品就是「鐵達尼號」！

「鐵達尼號」是把西瓜剖一半將部分果肉挖出來，底部填滿剉冰再淋上黑糖，接著在周圍放上鳳梨球與西瓜球，頂層一球鳳梨冰淇淋，最後淋上煉乳，大家說這款冰品是不是很浮誇呢？

轉載自：http://istyle.ltn.com.tw/article/6075